Lezzetler Şehri...

Pancarlı ıspanak salatası  tarifi
, / 169 0 0

Pancarlı ıspanak salatası tarifi

PAYLAŞ

Malzemeler

•    2 demet ıspanak
•    2 adet portakal
•    2 adet greyfurt
•    3 adet orta boy pancar
•    1-2 yemek kaşığı keten tohumu, haşhaş tohumu ve kabak çekirdeği karışımı

Sos için

•    4 yemek kaşığı zeytinyağı
•    4 yemek kaşığı portakal suyu
•    2 yemek kaşığı elma sirkesi
•    1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Pancarları kabuklarıyla beraber tuzlu suda 20-25 dakika yani yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyun, elma dilimi şeklinde doğrayın. Portakal ve greyfurtların zarlarını soyduktan sonra ince ince doğrayın. Ispanakları da yıkayın ve doğrayın. Zeytinyağında 3-4 dakika soteleyin. Üzerine biraz tuz ve karabiber ekleyin. Servis tabağına önce ıspanakları koyun, üzerine pancar, portakal ve greyfurt dilimlerini dizin. Sos malzemelerini karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin.  

PAYLAŞ...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedIn

Parola sıfırlama

ÜYE OL


LOG IN