Yumurtalı Patlıcan
Malzemeler
- 4 Adet Patlıcan
- 3 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 2 Su Bardağı Zeytinyağı
- Tuz
Bilgiler
| Zorluk | : Kolay |
|---|---|
| Hazırlık süresi | : 15 dakika |
| Pişirme süresi | : 15 dakika |
| Puan | : 4.77 |
Tarif
Patlıcanlar 0,5 cm kalınlığında uzunluğuna dilimlenip, bir tarafa bırakılır.
Üç yumurta, un, 3 kaşık su ve tuz da karıştırılıp iyice çırpılır.
Öte yanda, 2 bardak zeytinyağı bir tavada kızdırılır ve dilimlenen patlıcanlar, hazırlanan hamurun içine batırılıp yağda kızartılır.
Yumurtalı patlıcan, sıcak ve taze bir şekilde üzerine karabiber serpilerek servis yapılır.
PAYLAŞ...
