5 adet tavuk budu , 500 gr az yağlı kıyma , 100 gr antep fıstığı içi , 100 gr kayısı kurusu
1 diş sarmısak, Tuz, Karabiber, Kimyon

Malzemeler

5 adet tavuk budu
500 gr az yağlı kıyma
100 gr antep fıstığı içi
100 gr kayısı kurusu
1 diş sarmısak
Tuz
Karabiber
Kimyon

Yapılışı

Butların üst kısımlarını kesmeyerek kemiklerini çıkaralım.
Bir kaba kıymayı, antep fıstığınız ve kayısı kurusunuz, tuz ve baharatlar ile ekleyerek yoğuralım. Karışımı butların üst kısmına dolduralım. Butları karışım ile tamamen kapatalım. Butların arası açılmasın diye kürdanla iliştirelim.
180 derecelik fırında 45 dakika pişirelim..

Servis Önerileri

 Pirinç pilavı veya patates püresi ile servis yapılır…

Püf Noktaları

 Afiyet Olsun