BLACK BEAN ÇORBA TARİFİ, MALZEMELER:, 500 GR SİYAH FASÜLYE (SUYU SÜZÜLMÜŞ), 400 GR TAVUK SUYU , 200 GR DOĞRANMIŞ SOĞAN , 1 DİŞ SARIMSAK , 100 GR DOĞRANMIŞ KÖZLENMİŞ DERİSİ ALINMIŞ KIRMIZI BİBER,
10 DİLİM JALAPENO BİBERİ, 1 ÇAY KAŞIĞI KEKİK, 1 ÇAY KAŞIĞI YENİ BAHAR, KİMYON, HARDAL TOZU KARIŞIMI, TUZ, KARABİBER, ZEYTİNYAĞI VEYA TEREYAĞI ,

Malzemeler

BLACK BEAN ÇORBA TARİFİ
MALZEMELER:
500 GR SİYAH FASÜLYE (SUYU SÜZÜLMÜŞ)
400 GR TAVUK SUYU
200 GR DOĞRANMIŞ SOĞAN
1 DİŞ SARIMSAK
100 GR DOĞRANMIŞ KÖZLENMİŞ DERİSİ ALINMIŞ KIRMIZI BİBER
10 DİLİM JALAPENO BİBERİ
1 ÇAY KAŞIĞI KEKİK
1 ÇAY KAŞIĞI YENİ BAHAR, KİMYON, HARDAL TOZU KARIŞIMI
TUZ, KARABİBER
ZEYTİNYAĞI VEYA TEREYAĞI

Yapılışı

Siyah Fasulye Çorbası: HAZIRLANIŞI:

1. YAĞDA, SOĞAN VE KIRMIZI BİBERİ YUMUŞAYANA KADAR SOTELEYİN.
2. SONRA, SARIMSAK VE BAHARATLARI EKLEYEREK AZ DAHA KARIŞTIRIN.
3. TAVUK SUYUNU, SİYAH FASÜLYELERİ, JALAPENO BİBERLERİNİ EKLEYİP KAYNATIN.
4. TUZ VE KARABİBERİ AYARLADIKTAN SONRA TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIP DÜŞÜK ATEŞTE 10-15 DAKİKA PİŞİRİN.
5. KARIŞIMIN YARISINI BLENDERDAN GEÇİRİP ÇORBAYA EKLEYİN.
6. ÇORBA KASESİNDEKİ ÇORBANIN ÜSTÜNE BİR YEMEK KAŞIĞI EKŞİ KREMA , GUACOMOLE VEYA PEYNİR RENDESİ KOYARAK SERVİS EDİN.

Servis Önerileri

  PARMESAN VEYA ESKİ KAŞAR RENDESİ , DİLİM AVACADO VEYA GUACOMOLE SOUR CREAM , EKŞİ KREMAKULLANABİLİRSİNİZ.

Püf Noktaları

 Alzaimer hastalığına iyi geldiği yapılan araştırmalar sonucu söylenmektedir.