Et Yemekleri tarifleri | Gaziantep Sofrası

Et Yemekleri rss

Kolay Kuyu Kebabı(0)

28 Şub 2009

1 adet kemikleri çıkartılmış kuzu butu, 1 adet orta boy kuru soğan, 1 tatlı kaşığı pulbiber, Yarım çay bardağı zeytinyağı

Devamı >>

Kuzu etli terbiyeli şevketi bostan

Yarım kg parça et (kuzu kol), 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet kuru soğan,
1 kg şevketi bostan, Yarım limon, 1 buçuk su bardağı su, tuz,bir yumurta sarısı,
 

Girit Kavurması

2 adet orta boy soğan, Zeytinyağı, 2 adet kabak
Karabiber, Tuz, 2 adet yumurta
 

Çiğköfte

1- 400 GR. Çiğ köftelik kıyma, 2- 350-400 gr. Köftelik bulgur, 3- 2 ufak baş kuru soğan(soğanlar 4-8 e bölünür), 4- 4 diş sarımsak (sarımsaklar 4 e bölünür), 5- 2 dolu yemek kaşığı domates-biber salçası, 6- 3-4 adet yeşil biber (biberler tohumları alınır 2 – 4 e bölünür), 7- [...]

Beğendili Kuzu Pirzola

4 Adet kalem kuzu pirzola , 1 Adet patlıcan , Yarım çay bardağı süt , 1 Tatlı kaşığı un , 1 Yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi ,
1 Yemek kaşığı tereyağı , Yarım adet domates , 1 Adet sivri biber , 1 Dal maydanoz,
 

Pofuduk Etler

İstenilen miktarda kemiksiz kuzu veya dana eti, un, kabarma tozu
soya sosu, sıvı yağ, su
 


Bu kategorideki diğer tarifler: