Mezeler - Ordövler tarifleri | Gaziantep Sofrası

Mezeler - Ordövler rss

Şifalı Cacık(0)

28 Şub 2009

1 kilogram yoğurt, 1 baş sarmısak, Yarım demet dereotu, Yarım demet taze nane, Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
200 gram semizotu, iki dal pazı, 5-6sap ıspanak, 1 küçük kereviz, Tercihe göre tuz
 

Devamı >>

Deniz Börülcesi

1 demet deniz börülcesi, 1 adet limon, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz, 2 diş sarımsak
 

haydari

1 su bardağı süzme yoğurt, 3 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi, 3 diş sarımsak, kuru nane
1 fincan zeytinyağı , kimyon,tuz, üzerine serpmek için kırmızıbiber
 

Pastırma

1 Kilogram kontrafile et
Bol miktardasofra tuzu, Etinizi kaplıyacak miktarda çemen.
 

Yoğurtlu Patlıcan

yarım kilo patlıcan, 750gr süzülmüş yoğurt, yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu, 3-4 diş sarımsak, tuz
 

Teretür

1 adet marul , 2 adet limon suyu, 1 su bardağı tahin
1 çay kaşığı tuz , üzeri için kırmızı biber ve sumak , 1 fincan sıvı yağ
 


Bu kategorideki diğer tarifler: