2 su bardağı bulgur , 5 su bardağı et suyu, 4 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet orta boy soğan, 2 orta boy çarliston biberi, 2 orta boy rende lenmiş domates

Malzemeler

2 su bardağı bulgur
5 su bardağı et suyu
4 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet orta boy soğan
2 orta boy çarliston biberi
2 orta boy rende lenmiş domates

Yapılışı

öncelikle yemeklik doğranmış soğanı yağda sarartın sonra biberi katıp biraz kavurduktan sonra domatasi 1-2 dkkavurun.Daha sonra et suyunu katıp bir iki taşımlık kaynatıktan sonra bulgutu katın orta ateş kendi halinde pişmaya bırakın.(dinlendirmeye bıraktığınında içinde azbi suyu kalsın.)

Servis Önerileri

 pul biber veya karabiber ile servis yabılabilir.