Graten Dofinua (Gratin Dauphinois) tarifi | Yemek, Pasta, Kek, Pide, oktay usta tarifleri | Gaziantep Sofrası

Graten Dofinua (Gratin Dauphinois)

1 buçuk kilo patates, 1 kutu krema , kasar peyniri
yarim su bardagi sut, yeterince tuz ve kara biber, 1 dis sarimsak

 

Malzemeler

1 buçuk kilo patates
1 kutu krema
kasar peyniri
yarim su bardagi sut
yeterince tuz ve kara biber
1 dis sarimsak

 

Yapılışı

patatesleri soyduktan sonra halka seklinde dograyin ve iyice yikayin.
bir kapta kremayi rendelenmis sarimsaki, sut ,tuz ve biberi iyice karistirin.
yaglanmis bir tepsiye patateslerin yarisini dizip uzerine kremali karisimin yarisini dokun.
uzerine kalan patatesleri dizin ve aynen kalan kremayi dokun.
uzerine rendelenmis kasar peyniri yayin.
220 derecede uzeri iyice kizarincaya kadar pisirin.
afiyet olsun…

 

Servis Önerileri

 kasar peynirini kitir sevmezseniz, uzerine yaymak yerine kremaya katabilirsiniz.

 

You must be logged in to post a comment.