Hindi Yemekleri
Kümes Hayvanlarının Değerlendirilmesi( Genel Bilgi)
- - Malzemeler - - Yapılışı Genç tavuk, piliç, ve yarkalar fırında kızartmaya, çevirmeye ve ızgara yapmaya..
Tavuk Sote (Maydanozlu)
1 körpe yarka ( İrileşmiş piliçlerin büyümüş halidir.), Tuz-karabiber, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı..
Jöleli Tavuk
3/ 4 adet tavuk ( 2 gögüs + 1 but), 2 adet körpe havuç, 1 orta boy soğan, 100-150 gr yağsız sığır kıyması, 1 yumurta akı, 1..
Piliç Şiş
2 adet piliç ( 700-800 gr lık), 3-4 adet domates 8-10 adet yeşil biber, Tuz, Malzemeler 2 adet piliç ( 700-800 gr lık) 3-4 adet..
Kiev Usulü Tavuk
8 adet tavuk gögsü ( derisi ve kemikleri çıkarılıp hafifçe yassıltılmış), 1/ 2 bardak tereyağı, 1 yemek kaşığı..
