Robert Sos
6 adet soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 ½ yemek kaşığı un, 1 çay bardağı sek beyaz şarap 1 ½ su bardağı et suyu, 2 çay..
Pembe Gaspaso (Soğuk)
500 gr domates, 200 gr beyaz ekmek, 1 diş sarmısak 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi, tuz Tarifle..
Peynirli Sos
1 bardak orta beyaz sos, 1 bardak rendelenmiş kaşar veya gravyer 1 bardak tavuk veya et suyu, Tarifle ilgili aramalar: peynir sosu tarifi..
Zeytinyağılı Limonlu Sos (Soğuk)
1 çay bardağı zeytinyağı, 1 kahve fincanı limon suyu 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz, Tuz- karabiber, Tarifle ilgili..
Sirke Sosu (Vinegret Sos)
1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı sirke, 1 yemek kaşığı kapari , 3-4 adet taze soğan ½ küçük demet maydanoz, 1 çay..
Sarmısaklı Sos
1 1/3 bardak zeytinyağı veya ayçiçek yağı, ½ bardak sirke, ½ çay kaşığı toz hardal ½ çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı..
Mayonez (Sos)
2 adet yumurta sarısı, 2 bardak ayçiçek yağı, 1 kahve fincanı limon suyu 1 çay kaşığı toz hardal, 1 çay kaşığı tuz, ½..
Mayonez (Mikser ile)
1 çay kaşığı tuz , 1 çay kaşığı toz hardal, bir fiske kırmızıbiber, 2 adet yumurta sarısı 2 bardak ayçiçek yağı, 2 yemek..
Yeşil Sos
1 bardak mayonez, ½ bardak ıspanak püresi ½ demet maydanoz, Yeterince tuz, Tarifle ilgili aramalar: yeşil sos yeşil yaş pasta
Tartar Sos
1 bardak mayonez, 1 kahve fincani ince kiyilmis kornison, ½ kahve fincani kiyilmis kapari 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz, 1 adet..
