Kruvasan (Orjinali)
Yarım kilo un, 20 gr. kuru maya, 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt, 2 yumurta sarısı (çırpılmış) 1 tatlı kaşığı şeker, 1..
Pizza Hamuru (1 Ölçü)
4- 4,5 bardak un, 1 ½ yemek kaşığı (30 gr) yaş maya, 1 kahve fincanı (50 gr) sıvı yağ 2 çay kaşığı pudra şeker , 1 çay..
Katmer Poğaça
Malzemeler 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı su Yarım paket yaşmaya 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba..
Çiğ Börek
Harcı için malzemeler, 250 kg kıyma , 1 adet soğan , 1 çay kaşığı tuz , 1 çay kaşığından biraz az karabiber , ½ çay bardak..
Bohça Böreği
Un 4 1/2 su bardağı 500 gram , Tuz 1 1/2 yemek kaşığı 18 gram , Sıvı yağ 3/4 su bardağı 150 gram , Yumurta 1 adet 50 gram ,..
Havuçlu Gözleme
Un 5 1/2 su bardağı 600 gram , Tuz 1 3/4 yemek kaşığı 21 gram , Kuru maya 3/4 yemek kaşığı 5.5 gram , Şeker 1 tatlı kaşığı..
Ispanaklı Tandır Böreği
Un 5 1/2 su bardağı 600 gram , Tuz 1 3/4 yemek kaşığı 21 gram , Kuru maya 3/4 yemek kaşığı 5.5 gram , Şeker 1 tatlı kaşığı..
Nokul2
Un 4 1/2 su bardağı 500 gram , Tuz 1 yemek kaşığı 15 gram , Kuru maya 3/4 yemek kaşığı 5.5 gram , Şeker 1 tatlı kaşığı 4..
Mantı (Basit)
Un 5 su bardağı 550 gram , Tuz3 yemek kaşığı 36 gram , Yumurta 2 adet yumurta 100 gram , Su 10 2/3 su bardağı 2125 gram , Soğan 2..
Elmalı Turta
Malzemeler: – 3 yumurta,- 8 yemek kaşığı toz şeker,- 1 limon kabuğu rendesi,- ½ limon suyu 1 paket kabartma tozu,- 125 gr..
