Perdelli Pilav
Tavuk 1/2 adet 750 gram , Su 4 su bardağı 800 gram , Tuz 3 1/2 tatlı kaşığı 21 gram , Pirinç 2 su bardağı 360 gram ,..
Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohut 1/2 su bardağı 85 gram , Su 5 1/2 su bardağı 110 gram , Soğan 1 orta boy 75 gram , Margarin veya tereyağ 1/2 su bardağı 100..
Özbek Pilavı
Koyun eti (kemiksiz) – - 300 gram , Su 4 su bardağı 800 gram , Tuz 2 1/2 tatlı kaşığı 15 gram , Soğan 1 orta boy 75 gram ,..
Spagetti(Domates Soslu, Peynirli)
500 gr ( 1 paket) ince çubuk makarna, Haşlamak için: 14 bardak su, 1 yemek kaşığı tuz 1 kahve fincanı sıvıyağ, Üstü için: 2..
Makarna Ograten
500 gr 3 nolu çubuk makarna, 14 bardak su, 1 yemek kaşığı tuz, ½ kahve fincanı sıvıyağ, Üstü için: 4 yemek kaşığı..
Simit Aşı
2 su bardağı su, 1 su bardağı simit, 1 yemek kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı kırmızıbiber, 2 baş doğranmış soğan..
Firik Pilavı
1 kâse pilâvlık bulgur, 1 kâse firik, 1 kg. kemiksiz koyun eti, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates..
Özbek Pilavı
Yarım kilo havuç, 3 Su bardağı baldo pirinç, 1 Kilo parça koyun eti, Yarım su bardağı sıvıyağ, 1 Çorba kaşığı salça, 1..
Loğlazlı Pilav
250 gr. pilavlık bulgur, 500 gr. loğlaz (börülce), 1 bardak sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı..
İncik Pilavı
3 bardak pirinç, 3-4 adet patates, 1 kg. kuzu yada koyun incik, 1 adet patlıcan, 1 kaşık tuzsuz domates salçası, 6-7 adet sivri..
