Padişah Lokumu
Bisküviler rondodan geçirilir, 1,5 lt sütten 1 bardak ayrılır, sütün içine 6 yemek kaşığı un ve 1,5 bardak şeker ilave..
Sadrazam Lokumu
4 yumurta, 1 su bardağı(bir parmak eksik)şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı un kreması:yarım kilo süt, 2 yemek kaşığı..
Kruvasan (Orjinali)
Yarım kilo un, 20 gr. kuru maya, 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt, 2 yumurta sarısı (çırpılmış) 1 tatlı kaşığı şeker, 1..
Elma Güzeli
2 su bardağı elma suyu, 2 çorba kaşığı portakal likörü 2 dilim limon kabuğu, 1 çorba kaşığı toz şeker Tarifle ilgili..
Ayva Tatlısı
Su 1 su bardağı 200 gram , Ayva 3 orta boy 750 gram , Şeker 1 1/4 su bardağı 225 gram , Kaymak 8 yemek kaşığı 80 gram , Yeşil..
Kaymaklı Elmasiye
Jelatin 16 yaprak 40 gram , Yumurta Beyazı 2 adet 60 gram , Şeker 1 1/3 su bardağı 240 gram , Limon suyu 1 tatlı kaşığı 5 gram ,..
Portakal Peltesi
Portakal Kabuğu rendesi 2 su bardağı 10 gram , Portakal suyu 2 su bardağı 400 gram , Nişasta 1/2 su bardağı 55 gram , Su 2 su..
Sütlaç
Pirinç1/2 su bardağı 90 gram , Su 1 1/2 su bardağı 300 gram , Nişasta 1 1/2 yemek kaşığı 10 gram , Süt 5 su bardağı 1 kg ,..
Kayısılı Tart (Pay Hamurundan)
1 ölçü pay hamuru, 1 silme toz şeker, 4 yemek kaşığı mısır nişastası, Bir fiske tuz, 2 su bardağı süt, 3 adet yumurta , 1..
Ekler
1 ölçü şu hamuru, Kreması: 2 adet yumurta, ½ bardak şeker, 1 küçük çay bardağı un 1 çay kaşığı vanilya, limon kabuğu..
