Cicibebe Pastası Tarifi
1 Paket Cicibebe bisküvisi, 3.5 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 100gr. Margarin, 1 Paket Vanilya
1 su bardağı ceviz, sosu:, 1 su bardağı toz seker, 1 su bardağı su, 0.5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı bugday nisastasi, 1 yemek kaşığı un
Malzemeler
1 Paket Cicibebe bisküvisi
3.5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
100gr. Margarin
1 Paket Vanilya
1 su bardağı ceviz
sosu:
1 su bardağı toz seker
1 su bardağı su
0.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı bugday nisastasi
1 yemek kaşığı un
Yapılışı
yumurta, toz şeker, un, mısır nişastası karıştırılır. Yavaş yavaş soğuk süt ilave edilir. Margarin de katılır karıştırılarak muhallebi gibi pişirilir. Ateşten inince vanilya eklenir, iri dövülmüş ceviz ve bebe bisküvileri kırılmadan eklenir. Biraz karıştırılıp borcama yayılır. Pasta donarken sosu hazırlanır. Sos malzemelerinden süt ve su hariç diğer malzemeler karıştırılır, yavaş yavaş süt ve su eklenir. Karıştırılarak pişirilir. Ateşten indirilir. Kaymak tutmaması için ara sıra karıştırılır. Ilıtıldıktan sonra psatanın üzerine yayılır.
Servis Önerileri
İyice soğuduktan sonra kare biçiminde kesilerek servis yapılır.
