Kemal Paşa Tatlısı Tarifi

Şeker 1 2/3 su bardağı 300 gram , Su 2 su bardağı 400 gram , Limon suyu 2 tatlı kaşığı 10 gram , Un 1 2/3 su bardağı 180 gram ,
Karbonat 1/2 tatlı kaşığı 1 gram , Yumurta 2 adet 100 gram , Margarin 5 yemek kaşığı 50 gram , Beyaz peynir (tuzsuz.taze) 5 kibrit kutusu 150 gram ,

Malzemeler

Şeker 1 2/3 su bardağı 300 gram
Su 2 su bardağı 400 gram
Limon suyu 2 tatlı kaşığı 10 gram
Un 1 2/3 su bardağı 180 gram
Karbonat 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Yumurta 2 adet 100 gram
Margarin 5 yemek kaşığı 50 gram
Beyaz peynir (tuzsuz.taze) 5 kibrit kutusu 150 gram

Yapılışı

Şekeri ve suyu tencereye koy, 2-3 dakika kaynat, limon suyunu ekle, 1-2 taşım daha kaynatıp ocağı kapat. Diğer yanda unu geniş bir kaba ele, 2 yemek kaşığını ayır, una karbonatı kat, karıştır, ortasını aç. Yumurtayı unun ortasına kır. Oda sıcaklığında yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarini koy, peyniri rendele. Kenarlardan un alarak iyice karıştırıp yumuşak bir hamur hazırla, düzgün bir karışım oluşana değin, 3-4 dakika yoğur, onsekiz parçaya böl. Tepsiyi 1 yemek kaşığı yağ ile yağla. Her parçayı ayrılan undan kullanarak yuvarla, tepsiye diz. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında, pembeleşinceye değin yaklaşık 20 dakika pişir. Fırından çıkan ılık şerbete atıp, 15 dakika kadar, yumuşayana değin kaynat.

Tarifle ilgili aramalar:

• kemalpaşa tatlısı oktay usta
• oktay usta kemal paşa tatlısı tarifi
• kemal paşa tatlısı tarifi oktay usta
• kemalpaşa tatlısı tarifi oktay usta
• kemal paşa tatlısı oktay usta
• oktay usta kemal paşa tatlısı
• oktay usta paşa baklavası
• kemal pasa tatlisi tarifi
• kemal başa tatlısı oktay usta
• oktay ustadan kemal paşa tatlısı