Kuskus Pilavı ( Sade) Tarifi
2 bardak kuskus, 1 yemek kaşığı bitkisel sıvıyağ, 2 yemek kaşığı tereyağı
4 bardak et veya tavuk suyu, Tuz- karabiber
Malzemeler
2 bardak kuskus
1 yemek kaşığı bitkisel sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı
4 bardak et veya tavuk suyu
Tuz- karabiber
Yapılışı
1. Bir tencereye et suyu veya tavuk suyunu koyun, 1 kaşık yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz katın. Kaynamaya başlarken kuskusu salın. Önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çektirin.
2. Kalan yağı eritip üzerine boşaltın. Kapağın altına peçete koyup 30 dk demlendirin. Karabiber serpin ve altüst yaparak karıştırın.
Servis Önerileri
Sıcak servis yapın.
