- Zorluk : Kolay
- Hazırlık Süresi : 15dakika
- Pişirme Süresi : 15dakika
Peynirli İrmik Helvası
Peynirli İrmik Helvası için Malzemeler
- 1 Su Bardağı irmik
- 1,5 Su Bardağı Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Sade Yağ
- 200 Gr Antep Peyniri
Peynirli İrmik Helvası yapılışı
Bir bardak irmik, bir yemek kaşığı yağla, hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine şeker ve su ilave edilir, kaynamaya bırakılır. İrmik, hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Diğer taraftan, daha önce dilimlenmiş ve suda bekletilmiş taze tuzsuz Antep peyniri, iyice suyu süzüldükten sonra pişmiş irmiğe ilave edilir. Bu sırada devamlı karıştırmak gerekir, zira helva çabuk yanar. Sıcak olarak servis yapınız
Afiyet Olsun..