- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Hindistan Usulü Şekerleme Tarifi
sütü ocağa koyun ve kaynayıncaya kadar yavaşça karıştırın. süt kaynayınca limon suyunu ilave edin. Yavaş yavaş süt peynir kıvamına gelecek ve üste to...
Hindistan Usulü Şekerleme Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Hindistan Usulü Şekerleme Tarifi yapılışı
- sütü ocağa koyun ve kaynayıncaya kadar yavaşça karıştırın.
- süt kaynayınca limon suyunu ilave edin.
- Yavaş yavaş süt peynir kıvamına gelecek ve üste toplancaktır.
- 5-10 dakka kaynattıkan sonra sütte oluşan pıhtıyı tülbentle süzün.
- Pıhtıyı 15 dakika el yordamıyla yoğurduktan sonra 5 dakkika ateşte pişirin.
- Piştikten sonra elinizle veya kalıpla istediğiniz şekili verdikten sonra üzerine biraz zenceğil, safran ve fıstık serperek servis edebilirsiniz.
- 8 bardak süt
- yarım çay bardağı limon suyu
- yarım bardak şeker
- yarım çay kaşığı zencefil
- 100 gr. antep fıstığı
- 2 çay kaşığı safran
