- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Acılı Ezogelin Çorbası Tarifi
Önce kırmızı mercimek,pirinç ve bulguru su ile haşlanmaya bırakalım. Bu arada başka bir tencerede soğanı sıvıyağ ile soteleyelim. Üzerine unu koyup bi...
Acılı Ezogelin Çorbası Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Acılı Ezogelin Çorbası Tarifi yapılışı
- Önce kırmızı mercimek,pirinç ve bulguru su ile haşlanmaya bırakalım. Bu arada başka bir tencerede soğanı sıvıyağ ile soteleyelim. Üzerine unu koyup bir iki dakika çevirelim. Üzerine salçayı,tel şehriyeyi nane ve diğer baharatları ekleyelim. En son etsuyu ve soğuk su ilave edelim. Bu arada haşlanmış mercimek , pirinç ve bulguru ekleyip sıcak su ilave ederek çorbanın kıvamını ayarlayalım. Çorbamız kaynayınca servise hazırdır.
- 2 çorba k.kırmızı mercimek
- 2 çorba k.pirinç
- 2 çorba k.bulgur
- 2 çorba k. tel şehriye
- Meyanesi için:
- 1 soğan
- 3 çorba k. un
- 1 çorba k. domates salçası
- Sıvıyağ
- Nane, pulbiber, tuz
- Et suyu
- Su