- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
ACILI KAHVALTILIK SOS
Acılı kahvaltılık sos tarifi, kolay Acılı kahvaltılık sos yapımı, Acılı kahvaltılık sos tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Sos Tarifleri, Lezzet'te!
ACILI KAHVALTILIK SOS için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
ACILI KAHVALTILIK SOS yapılışı
Biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin ve mutfak robotuna alın. Küp doğradığınız domatesler, ayıklanmış sarımsaklar, maydanoz ve acı biber turşusunu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Hazırladığınız karışımı derin bir tencereye alıp fazla suyunu çekene kadar kaynatın. Zeytinyağı, sirke ve tuzunu ilave edip karıştırın ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Harcınız sıcakken kavanozlara paylaştırıp hava almayacak şekilde kapaklarını kapatın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
- 1 kg kırmızı kapya biberi
- 400 g yeşil biber
- 1 kg domates
- 15~20 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 5~6 küçük acı biber turşusu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 çay bardağı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
Biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin ve mutfak robotuna alın. Küp doğradığınız domatesler, ayıklanmış sarımsaklar, maydanoz ve acı biber turşusunu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Hazırladığınız karışımı derin bir tencereye alıp fazla suyunu çekene kadar kaynatın. Zeytinyağı, sirke ve tuzunu ilave edip karıştırın ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Harcınız sıcakken kavanozlara paylaştırıp hava almayacak şekilde kapaklarını kapatın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin.