Site icon Antep Sofrası

Acuka

  • 2 orta boy patlıcan (Soyulmuş ve 0.5-1 cm kalınlığında dilimlenmiş)
  • 1/2 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı pane harcı
  • 1/2 çay bardağı galeta unu
  • 1/2 çay bardağı çok ince rendelenmiş sert peynir (Parmesan veya eski kaşar)
  • 1 çay kaşığı tatlı biber
Exit mobile version