Arap Kebabı

• İlk olarak tencerenin içerisine sıvı yağı ekleyin.
• Ardından kıymaları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Bu esnada küp küp doğranmış soğanları da ekleyin.
• Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Aynı şekilde biberleri de doğrayın.
• Soğan ve kıymayı kavurduktan sonra önce biberleri, ardından domatesleri ilave edin.
• Sarımsakları da ince ince doğradıktan sonra karışıma ekleyin ve karıştırın.
• Domatesler suyunu salıp çektiğinde tuz ve karabiber ilave edin.
• Tekrar karıştırdıktan sonra hazırladığınız yemeği ocaktan alın.
• Kebabın üzerine ince kıyılmış maydanoz ve taze soğan ekleyin.
• Arap kebabını, patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Arap Kebabı nin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarifte sıvı yağ yerine zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
• Domatesleri doğramak yerine, rendelemeyi de tercih edebilirsiniz.
• Sarımsak aromasını arttırmak için, havanda ezerek üzerine ilave edin.
• Kebabın üzerine sevdiğiniz baharatları serpiştirmeyi unutmayın.