- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Arnavut Ciğeri Tarifi
DİGER NEFİS VE PRATİK YEMEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN Herkese iyi hafta sonları dilerim..Hafta sonuna özel çok güzel bir tarifle geldim:))Evet A...
Arnavut Ciğeri Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Arnavut Ciğeri Tarifi yapılışı
- DİGER NEFİS VE PRATİK YEMEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN
- Herkese iyi hafta sonları dilerim..Hafta sonuna özel çok güzel bir tarifle geldim:))Evet Arnavut ciğeri tarifi veriyorum arkadaşlar.Çok hafif oluyor..Unlandığı için içine yağı çekmiyor..Arnavut ciğerinin çok fazla püf noktası var ama herkes damak tadına uygun yaparsa bence sorun olmaz..Birinci püf noktası piştikten sonra tuzlanması.Ben önceden tuzluyorum çünkü sonradan tuzlanınca bence tuzu iyice almıyor..Sonradan tuzlanmasının nedeni tuz setleştiriyormuş.Ben böyle bir sorunla karşılaşmıyorum..O yüzden siz tuzlayın derim..İkincisi pişirmeden önce en az yarım saat sütte bekletmek gerekiyormuş..Ben bekletmiyorum.Sütte bekletilmesinin nedeni de piştikten sontra yumuşacık olmasıymış.Yani size tüm detayları yazmamın nedeni yazdığım püf noktalarına uyarakta yapabilirsiniz..Evet ben nasıl yaptım:)Bu arada ben bir iki patatesi de küp küp doğrayıp kızarttım çünkü bu şekilde çocuklar severek yiyiyor..
- **ARNAVU
- Yarım kilo dana ciğer
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz(miktarı siz ayarlayın)
- 1 tatlı kaşığı kekik Toz kırmızı biber Karabiber
- 1 su bardağı mısır özü yağı(kızartmak için)
- Dilerseniz 1-2 patates
- SOĞAN SALATASI:
- 2-3 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı toz sumak
- Limon,
- tuz