- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Aş Çorbası Tarifi
Mercimeği tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yumuşayana ve suyunu çekene kadar haşlayın. Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın...
Aş Çorbası Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Aş Çorbası Tarifi yapılışı
- Mercimeği tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- Yumuşayana ve suyunu çekene kadar haşlayın.
- Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
- Sıvıyağı çorba tenceresine alıp kızdırın.
- Üzerine soğanları ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
- Salçayı ve kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.
- Üzerine 4 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Çorba bir taşım kaynadıktan sonra haşlanmış mercimeği ekleyin.
- Arada bir karıştırarak orta dereceli ateşte 10 dakika pişirin.
- Ocaktan indirmeden önce baharatlarını ve tuzunu ekleyin
- Sıcakken kâselere pay edip servis yapın.
- Afiyet olsun
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ,
- 2 adet soğan,
- 1 çorba kaşığı domates salçası,
- 150 gram kıyma,
- 5 su bardağı su,
- 1 su bardağı kırmızı mercimek,
- Damak tadınıza göre tuz,
- karabiber,
- kuru nane