- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Avusturya Usulü Linzer Kurabiye
Avusturya Usulü Linzer Kurabiye , Kolay Avusturya Usulü Linzer Kurabiye Yapımı, Avusturya Usulü Linzer Kurabiye Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Yılbaşı Yemekleri, Lezzet'te!
Avusturya Usulü Linzer Kurabiye için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Avusturya Usulü Linzer Kurabiye yapılışı
- Geniş bir kapta önce tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurta, vanilya özütü, tuz ve mısır ununu ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Unu da ilave edin ve orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.
- Hamuru, unlanmış tezgahın üzerinde bir merdane yardımıyla 1 lira kalınlığında açın.
- Orta boy, tırtıklı yuvarlak bir kalıp ile 28-30 adet kurabiye çıkarın. Yarısının ortasına istediğiniz küçük kalıplarla şekiller açın. Yarısını da taban olmak üzere düz bırakın.
- Kurabiyeleri, pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10-12 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelince taban kurabiyelerin üzerine reçel sürün ve şekilli kapak kurabiyeler ile sandviç gibi kapatın. Pudra şekeri ile süsleyin.
- 2 bardak un
- 115 g tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü (İsteğe göre)
- 2,5 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tutam tuz
Arası için
- Ahududu reçeli
Üzeri için
- Pudra şekeri