Bal Kabağı Reçeli

• Zorluk : normal
• Hazırlık Süresi : 30dakika
• Pişirme Süresi : 30dakika

Yazdır

Bal Kabağı Reçeli Tarifi

Tarafından AntepSofrasi.com 25 Kasım 2020

Bir tencerede su ve kireci karıştırıp 3 saat bekletin. Üstte kalan kireç tabakasını atın. Dipte kalan kireç tortusunu kullanabilmek için yavaşça üstte...

Bal Kabağı Reçeli Tarifi için Malzemeler

• Tarif İçinde Malzemeler

Bal Kabağı Reçeli Tarifi yapılışı

1. Bir tencerede su ve kireci karıştırıp 3 saat bekletin.
2. Üstte kalan kireç tabakasını atın.
3. Dipte kalan kireç tortusunu kullanabilmek için yavaşça üstteki berrak suyu süzün.
4. Küp küp kestiğiniz bal kabaklarını 4 saat bu kireçte bekletin.
5. Daha sonra kabakları iyice yıkayıp süzün.
6. Bir tencereye koyun ve üzerine şekeri ekleyin.
7. Kısık ateşte kaynatın.
8. Daha sonra suyunu ekleyin ve kaynatmaya devam edin.
9. Reçel kıvamı alınca limonu da ekleyin.

Bal Kabağı Reçeli Malzemeleri

• Yarım kilo bal kabağı
• Yarım kilo toz şeker
• 1 lt su
• Yarım limon suyu
• Kireç Kaymağı için:
• 2,5 litre soğuk su
• 150 gram sönmemiş kireç

Bal Kabağı Reçeli Nasıl Yapılır?

1. Bir tencerede su ve kireci karıştırıp 3 saat bekletin.
2. Üstte kalan kireç tabakasını atın.
3. Dipte kalan kireç tortusunu kullanabilmek için yavaşça üstteki berrak suyu süzün.
4. Küp küp kestiğiniz bal kabaklarını 4 saat bu kireçte bekletin.
5. Daha sonra kabakları iyice yıkayıp süzün.
6. Bir tencereye koyun ve üzerine şekeri ekleyin.
7. Kısık ateşte kaynatın.
8. Daha sonra suyunu ekleyin ve kaynatmaya devam edin.
9. Reçel kıvamı alınca limonu da ekleyin.