Balık Ekmek

• Maydanozu temizleyip yıkayın ve süzgeçte bekletin. Suyu süzülünce yaprak yaprak ayırıp iri doğrayın. Soğanı da piyazlık doğrayıp hazırlayın.
• Filetoların üzerine hafifçe zeytinyağı sürüp ızgarada iki taraflı olarak pişirin. Soğan, maydanoz, pul biber, tuz ve karabiberi bir kapta harmanlayıp biraz ezerek karıştırın.
• Ekmekleri sandviç şeklinde ikiye kesip bir parça balık ve maydanozlu soğanı arasına yerleştirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Balık Ekmek nin Püf Noktaları Nelerdir?

• Maydanozları bıçak yerine elinizle temizleyin ve küçük parçalara ayırın.
• Tarifte uskumru yerine levrek fileto veya ayıklanmış hamsi de kullanabilirsiniz.
• Sandviçin içerisine doğranmış marul ve roka koyarak lezzetini arttırabilirsiniz.
• Balıkları ekmeğe dizdiğinizde, üzerine limon sıkarak tadını güzelleştirebilirsiniz.

1 Porsiyon Balık Ekmek Kaç Kalori?

• Bir francala ekmeği ile hazırlanan balık ekmek, yaklaşık 400 kaloridir. Besin değerleri bakımından zengin olan bu besin, ölçülü bir şekilde tüketilebilir.