- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Balik Yahnisi Tarifi
Kenarlı tepsiye zeytinyağını ve yarım ay şeklinde doğranmış soğanları koyun. Soğanları kavurun. Buna ince kesilmiş havuçlarla ayıklanmış sarımsakl...
Balik Yahnisi Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Balik Yahnisi Tarifi yapılışı
- Kenarlı tepsiye zeytinyağını ve yarım ay şeklinde doğranmış soğanları koyun.
- Soğanları kavurun.
- Buna ince kesilmiş havuçlarla ayıklanmış sarımsakları ve kıyılmış maydanozu katın.
- Sonra domates salçasını, kırmızı biberi ve tuzu ilâve edin.
- Tepsiye bir kabak kapatıp soğanla havuçları orta ısılı ateşte 20 dakika pişirin.
- Ayıklanmış ve dilimlere doğranmış balıkları da tepsiye koyun
- Üzerine pek az tuz serpikten sonra orta ısılı ateşte tekrar 15 dakika pişirin.
- Balıklar da pişince ateşten indirin soğuyunca servis yapın.
- 1 kg. balık (Kefal, palamut, uskumru)
- 3 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 adet havuç
- Yarım kahve fincanı domates salçası
- 2 bardak su
- 1 kahve kaşığı kırmızı biber
- 6 diş sarmısak
- Yarım demet maydanoz