- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Balli Cevizli Kurabiye Tarifi
Geniş hamur yoğurma kabına küçük parçalar halinde kesilmiş yağı alin, azar, azar üzerine un serperek unu yağa yedirin. Özdeşleştikten sonra diğer bütü...
Balli Cevizli Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Balli Cevizli Kurabiye Tarifi yapılışı
- Geniş hamur yoğurma kabına küçük parçalar halinde kesilmiş yağı alin, azar, azar üzerine un serperek unu yağa yedirin.
- Özdeşleştikten sonra diğer bütün iç malzemeleri ilave edin.
- Gerektiği kadar un ilave ederek katı olmayan, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
- Hamuru bir kaç dakika dinlendirin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde kabaca bir çubuk şekli verin.
- Uçları kendiliğinden daha ince olacaktır zaten.
- Sonra uçlarını hafifçe büküp hilal sekli verin.
- Çırpılmış yumurta akına batırıp istediğiniz malzemeye batırın.
- Yağlanmış tepsiye dizin.
- 35 derece (orta ısıda) de hafif PİŞİRİLİR
- 125 gr. margarin yada tere yağı (1 çubuk)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yumurtanın sarısı
- yarim su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı bal
- 1 paket kabartma tozu
- alabildiği kadar un
- Üzerine:
- 2 yumurta akı (hafif çırpılmış)
- batırmak için makinenden geçirilmiş ceviz,
- hindistan cevizi yada tarçın-seker karışımı.