- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Bamya Dolması Adana Tarifi
Yemeği yapmaya başlamadan 15-20 dakika önce pirinci sıcak suda bekletin. Bir tavada zeytinyağı, fıstık ve kuş üzümünü kavurun ve sonra pirinci ekleyip...
Bamya Dolması Adana Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Bamya Dolması Adana Tarifi yapılışı
- Yemeği yapmaya başlamadan 15-20 dakika önce pirinci sıcak suda bekletin.
- Bir tavada zeytinyağı, fıstık ve kuş üzümünü kavurun ve sonra pirinci ekleyip pirinçle birlikte biraz daha kavurun.
- Pirinç kavrulunca üzerine sıcak su ilave edin.
- demlenirken içine baharatları da ekleyin.
- ayrı olarak bamyalardan büyük olanların sap kısımlarını keserek içlerini boşaltın.
- hazırladığınız harçla bamyaların içini doldurun.
- bir tencerenin dibine dilimlenmiş limon döşeyin üzerine de içlerini doldurduğunuz bamyaları koyun.
- bamyaların üzerine tuz, toz şeker ve zeytinyağı gezdirip kısık ateşte pişirin
- yarım kilo bamya
- 2 su bardağı pirinç
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı fıstık (dolmalık olacak)
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 su bardağı zeytinyağı