- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek Tarifi
Malzemenin hepsini çiğden hazırlayarak helmelene kadar pişirin.1 yemek kaşığı dolusu un ilave edin. Pembeleşince, pişmiş olan mercimekten kaş...
Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek Tarifi yapılışı
- Malzemenin hepsini çiğden hazırlayarak helmelene kadar pişirin.1 yemek kaşığı dolusu un ilave edin. Pembeleşince, pişmiş olan mercimekten kaşık kaşık alarak ve sürekli karıştırarak, mercimeği tamamen aktarın. 1,5 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Bir dakika daha kaynatın. Sirke, dövülmüş sarımsak ve pul biberle hazırladığınız sos ile servise sunun.
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- Yarım su bardağı çiçek yağı
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 büyük baş kuru soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5-2 litre su
- 1 yemek kaşığı tereyağı