- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Bezelyeli Ve Tavuklu Börek Tarifi
Bir kapta unu, yumurta sarılarını, yeterince suyu ve tuzu karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 20 dakika dinlendirin. Ham...
Bezelyeli Ve Tavuklu Börek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Bezelyeli Ve Tavuklu Börek Tarifi yapılışı
- Bir kapta unu, yumurta sarılarını, yeterince suyu ve tuzu karıştırın.
- Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru 20 dakika dinlendirin.
- Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparın.
- Unlu bir zeminde küçük bir tabak büyüklüğünde açın.
- Eritilmiş margarini bir fırça yardımıyle her hamur parçasının üzerine sürün.
- Yağlanmış 3 adet hamur parçasını üst üste dizin.
- Diğer hamurları da aralarına margarin sürerek, üst üste dizin.
- 5 dakika buzlukta bekletin.
- Sonra hamurları merdane yardımıyle tekrar açın.
- Aralarına eritilmiş margarin sürün.
- Üst Üste dizerek, buzlukta 10 dakika bekletin.
- Buzluktan çıkardıktan sonra 3 mm kalınlığında açın.
- Püre için haşladığınız patatesleri bir çatal yardımıyle ezdikten sonra içine margarin, süt, kaşar peyniri rendesi ve tuzu ekleyin.
- Dikdörtgen şeklinde kestiğiniz hamurun içine önce püreyi, küçük parçalar şeklind
- Hamur İçin:
- 2 Su Bardağı Un
- 2 Adet Yumurtanın Sarısı
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- Yeterince Su
- 1/2 Paket Margarin
- Tuz
- Patates Püresi İçin:
- 2 Adet Patates
- 1.5 Çorba Kaşığı Margarin
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- 2 Çorba Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi
- Tuz
- İçi İçin:
- 1 Adet Yumurtanın Sarısı
- 2 Çorba Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi