- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Bulgur Dolması Tarifi
Biberleri alacak büyüklükte bir tencerenin içerisine su koyup kaynatın Biberler kaynayan bu suda üç dakika haşlanır Diğer taraftan ince kıyılmış soğan...
Bulgur Dolması Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Bulgur Dolması Tarifi yapılışı
- Biberleri alacak büyüklükte bir tencerenin içerisine su koyup kaynatın
- Biberler kaynayan bu suda üç dakika haşlanır
- Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun
- Soğanlar sarardıktan sonra ayıklayıp, yıkanmış bulgur ilave edin
- İki dakika karıştırdıktan sonra rendelenmiş domates, karabiber ve tuz ilave edin
- İki dakika daha karıştırdıktan sonra yarım çorba kasesi su ilave edin
- Kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin
- Daha sonra hazırlanan bu içi , biberlere doldurun ve dolmaları alabilecek bor cama yerleştirin
- Bir çorba kasesi kaynar su ekleyin 150 derecelik fırına koyun, 45 dakika pişirilir
- Yoğurtla yiyin
- 8 adet kırmızı biber
- 1 çorba kasesi ayıklanmış bulgur
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet domates
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1,5 çorba kasesi su
- Karabiber
- Tuz