- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Burç Bisküvileri Tarifi
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Un ve tereyağını geniş bir kaseye alıp parmak uçlarınızla yoğurarak ekmek kırıntısı kıvamına getirin. Şeker, rendelen...
Burç Bisküvileri Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Burç Bisküvileri Tarifi yapılışı
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Un ve tereyağını geniş bir kaseye alıp parmak uçlarınızla yoğurarak ekmek kırıntısı kıvamına getirin.
- Şeker, rendelenmiş limon kabuğu ve yumurta sarılarını ekleyip yoğurun.
- Hamuru hafif unlanmış tezgahta 5 mm kalınlığında açıp yuvarlak kurabiye kalıbı ya da çay bardağı ile kesin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Rengi fazla koyulaşmadan yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
- Yumurta aklarını mikserle çırparak kabartın.
- Limon suyu ve pudra şekeri azar azar ilave edip katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.
- Gerekirse pudra şeker ilavesi yapın ve karışımı yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurun.
- Soğuyan bisküvilerin üzerine burç şekilleri çizip donuncaya kadar oda sıcaklığında bekletin.
- 325 gr un
- 200 gr küp doğranmış tereyağı
- 125 gr tozşeker
- 2 yumurta sarısı
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 200 g pudra şeker
- Royal icing için:
- 2 yumurta akı
- 250 gr pudra şeker
- 3~4 damla limon suyu