- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Burrito - Meksika Usulü Dürüm Tarifi
Guacamole için; Avokado’nun kabuklarını soyduktan sonra rondoya atın ve püre haline gelene kadar çırpın. Sonra bir kaseye alın ve içerisine yine yarım...
Burrito - Meksika Usulü Dürüm Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Burrito - Meksika Usulü Dürüm Tarifi yapılışı
- Guacamole için; Avokado’nun kabuklarını soyduktan sonra rondoya atın ve püre haline gelene kadar çırpın. Sonra bir kaseye alın ve içerisine yine yarım paket krema ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra da tatlı kaşığının ucu ile tuz ekleyin ve son kez karıştırın.
- Kırmızı fasulye ezmesi için; Küçük bir tencereye 2 adet domates rendesini koyarak biraz kimyon (isteğe göre), biraz tuz ve kırmızı pul biber ile bir süre pişirdikten sonra içerisine ½ paket salçacık koyarak iyice karıştırın ve sonra da fasulyeleri ekleyin.
- 15-20 dakika kadar daha kaynattıktan sonra dinlenmeye bırakabilirsiniz.
- Sıra geldi ana yemeğe, buradaki tek sıkıntı ve aynı zamanda da püf noktası bazı sebzelerin ayrı ayrı pişiriliyor olması. Bu şekilde hepsi lezzetlerini koruyacaklar.
- İlk olarak soğanımızı elma dilimleri şeklinde doğrayarak, çok az bir yağ ile fesleğen ve biraz şeker ekleyerek karamelize ediyoruz.
- Öldürdüğümüz soğanları bir tabağa alırız ve bu sefer de yi
- Ekşi Krema; ½ paket krema + 2-3 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 200 gr. kaşar peyniri
- Guacamole; ½ paket krema + 1 adet avokado
- 3 adet lavaş
- Kırmızı Fasulye Ezmesi; 1 kutu kırmızı fasulye konservesi + 2-3 çorba kaşığı domates salçası + 2 adet domates + Kimyon, tuz ve kırmızı pul biber
- Fesleğen, kekik, kimyon, tuz ve kırmızı pul biber
- 2-3 parça tavuk göğsü (1/2 kg kadar)
- 10-15 adet mantar
- 2 adet (mümkünse kırmızı ya da turuncu) dolmalık biber
- 1 baş kuru soğan
- 1 çorba kasesi mısır