- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Buzdolabı Böreği Tarifi
Patates,yağ,yumurta,peynir,süt,tuz,baharatlar ve maydanoz bir kapta karıştırılır. Hafif sıvı olmasına dikkat edilir. Çok katı bir karışım elde edersek...
Buzdolabı Böreği Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Buzdolabı Böreği Tarifi yapılışı
- Patates,yağ,yumurta,peynir,süt,tuz,baharatlar ve maydanoz bir kapta karıştırılır.
- Hafif sıvı olmasına dikkat edilir.
- Çok katı bir karışım elde edersek biraz daha süt ilave ederek yumuşatabiliriz.
- Bu karışım her yufkanın arasına sürülerek beş yufka da üst üste konur.
- Bütün yufkalar birlikte kalınca rulo yapılır.
- Rulo 3 eşit parçaya bölnüp bir tepsinin içinde üzeri kapatılarak derin dondurucuda yada buzdolabının buzluk kısmında 2 saat bekletilir, sonra parmak kalınlığında enine parçalar kesilerek tepsiye yan yatırılır ve üzerine bişey sürmeden 230 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.
- 5 Adet Yufka
- 250 gr kadar beyaz peynir
- 2 su bardağı süt
- 6-7 adet haşlanıp ezilmiş patates
- 2 yumurta
- 1 su bardağı erimiş tereyağı (margarinde olabilir ama tercih edilmemesini öneririm)
- Tuz yeteri kadar
- Pul biber
- Kara biber
- Kıyılmış maydanoz