- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Carsaf Böregi Mayasiz Hamur Ile Tarifi
Ilk önce hamur malzemesinden güzel cok sert olmayan bir hamur yogralim Ic harci icin ispanaklari yikayin dograyin , soganlari incecik kiyin, mantarlar...
Carsaf Böregi Mayasiz Hamur Ile Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Carsaf Böregi Mayasiz Hamur Ile Tarifi yapılışı
- Ilk önce hamur malzemesinden güzel cok sert olmayan bir hamur yogralim
- Ic harci icin ispanaklari yikayin dograyin , soganlari incecik kiyin, mantarlarida kücük kücük dograyin .
- soganlari 1 yemek kasigi siviyag ile soteleyin sonra mantarlari ispanagi ilave edin hepsini güzelce soteleyip pisirelim sonra baharatlari ve tuzu ilave ediyoruz pisirip kenara alalim
- Hamuru 10 esit bezeye bölün ve resimde gördügünüz gibi yemek tabagi büyüklügünde acip hepsinin arasina 1 yemek kasigi siviyag döküp üst üste koyun. Yarim saat dinlendirin
- Sonra tek tek tezgahta sagindan solundan esneterek acin siz carsaf ilede yapabilirsiniz ben böyle yaptim resimde de görüyorsunuz zaten daha iyi anlarsiniz
- Hazirladiginiz ic malzemeden koyup rulo sekilinde sarin ve sonra istediginiz her sekilde yapabilirsiniz
- Üzerlerine yumurta sarisi sürün cörek oltu serpip 200 derecede pisirinirindan cikinca üzerlerine nemli bir bez örtüp dinlendirin ve soguyunca se
- HAMUR ICIN MAZEMELER:
- 2 Su bardagi ilik su.
- 1 Kilo un.
- 1/2 Su bardagi sivi yag.
- Arzuya göre tuz.
- 1 Tutam seker.
- 1 Yumurta. (böregimizin üzerine sürmek icin)
- HARCI ICIN MAZEMELER:
- 500gr.Ispanak.
- 250gr.Taze mantar.
- 3 Bas sogan.
- 1 Yemek kasigi pulbiber.
- 1 Tatli kasigi karabiber.
- 1/2 Su bardagi siviyag.
- Arzuya göre tuz.