- Zorluk : Kolay
- Hazırlık Süresi : 10dakika
- Pişirme Süresi : 10dakika
Çiğ Köfte Salatası
Çiğ Köfte Salatası için Malzemeler
- 4 Adet Domates
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1Adet Yeşil Biber
- 1 Demet Maydanoz
- 3 Diş Kuru Sarımsak
- 1 Adet Limon Suyu
- Tuz
Çiğ Köfte Salatası yapılışı
Domatesler yıkanır ve ufak küp şeklinde doğranıp bir kaba konur.
Kuru soğan ve sarımsakların kabukları soyulup ufak ufak doğranarak domateslerin üzerine ilave edilir.
Yeşil biber ve maydanoz yıkanıp ayıklanıp doğranarak domateslerin üzerine konur.
Bu malzemeler, hepsi birden limon suyu ve tuz ile karıştırılarak servis yapılır.
Üzerine 5 küp buz ilave edilen çiğ köfte salatası soğuk bir yerde muhafaza edilir ve çiğ köfte ile birlikte servis edilir.