- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Çikolata Soslu Cheesecake
Çikolata Soslu Cheesecake , Kolay Çikolata Soslu Cheesecake Yapımı, Çikolata Soslu Cheesecake Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet'te!
Çikolata Soslu Cheesecake için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Çikolata Soslu Cheesecake yapılışı
- Bisküviyi mutfak robotuna alarak un haline gelinceye kadar çekin ve bir kaseye aktarın. Tereyağını eriterek bisküvilere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı 23 cm’lik kelepçeli kek kalıbına kenarları yüksek olacak şekilde bastırarak yerleştirin. Derin dondurucuda bekletin.
- Krem peynir ve şekeri mikserle pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çırpın.
- Vanilya çubuğunu bıçağın ucu ile boydan boya kesin ve çekirdeklerini çıkartarak peynire ekleyin.
- Yumurtaları teker teker ekleyerek mikserle çırpın. Unu ilave edin.
- Son olarak kremayı ilave edin ve karıştırın. Karışımı bisküvi tabanına doldurun.
- Kalıbı, altını ve etrafını kapatacak şekilde alüminyum folyo ile kaplayın. Derin bir tepsi içerisine yerleştirip kalıbın yarısına kadar gelecek şekilde sıcak su ile doldurun.
- Tepsiyi fırına yerleştirerek üzeri hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 50 dakika pişirin. Fırını kapatın.
- Kalıbı tepsinin içinden çıkartarak tekrar fırına yerleştirin ve fırın kapağını hafif aralık bırakarak içinde soğumaya bırakın.
- Oda ısısına gelince buzdolabına alarak 1 gece bekletin. Sos için çikolatayı küçük parçalara bölün.
- Kremayı sos tenceresinde ısıtın. Çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
- 20 dakika bekletip sosu cheesecake’in orta kısmına kaşıkla dökün. 20 dakika derin dondurucuda bekletip servis yapın. Afiyet olsun.
- 350 gr yulaflı bisküvi
- 120 gr tereyağı
- 500 gr tuzsuz krem peynir
- 3 yumurta
- 200 ml krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çubuk vanilya
- 2 yemek kaşığı un
Sos için:
- 150 gr bitter çikolata
- 150 gr krema