- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Çikolatali Ekler Pastasi Yapilişi Tarifi
Hamuru hazırlamak için 1 su bardağı suyu ve margarini bir tencereye aktarıp, ateşe koyun. İçine toz şekeri ve tuzu katın. Kaynamaya başladığında unu b...
Çikolatali Ekler Pastasi Yapilişi Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Çikolatali Ekler Pastasi Yapilişi Tarifi yapılışı
- Hamuru hazırlamak için 1 su bardağı suyu ve margarini bir tencereye aktarıp, ateşe koyun.
- İçine toz şekeri ve tuzu katın.
- Kaynamaya başladığında unu birden içine atıp karıştırarak 5-10 dk pişirin ve tencereyi ateşten alın.
- Hamur ılık hale gelince içine yumurtaları teker teker kırıp, ele biraz yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamur ne fazla katı ne de fazla yumuşak olmamalıdır.
- Hamuru, ucunda bir parmak kalınlığında hamur sıkma ucu takılı krema torbasına doldurun.
- Az yağlanmış bir fırın tepsisine uzun biçimde sıkın.
- 170 derece fırında 30-40 dk pişirin.
- Bu arada kreması için tüm malzemeleri bir tencereye koyup, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
- Sonrasında soğutun.
- Fırından çıkardığınız eklerin ortalarını kesip, kremadan pay ederek koyun.
- Çikolatalı sos için, tüm malzemeyi benmari usulü eritip, eklerin üzerine sürün.
- Hamuru için: 1 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı margarin
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 tutam tuz
- 3-4 adet yumurta
- Kreması için: Yarım limon kabuğu rendesi
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 2 adet yumurta
- Çikolatalı Sos İçin: 80 gram bitter çikolata
- 1 çorba kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı su
- 1 çay bardağı pudra şekeri