- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Cimcik Tarifi
Yumurta, un ve tuz yoğurularak sert olmayan bir hamur yapılır. Hamur 4 yumağa ayrılıp mümkün oldukça ince açılır. Hamur küçük karelere bölünür. Karel...
Cimcik Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Cimcik Tarifi yapılışı
- Yumurta, un ve tuz yoğurularak sert olmayan bir hamur yapılır.
- Hamur 4 yumağa ayrılıp mümkün oldukça ince açılır.
- Hamur küçük karelere bölünür.
- Karelerin çapraz iki ucu ortada birleştirilerek fiyonklar elde edilir.
- Cimcikler kaynar tuzlu suda haşlanır.
- Bu arada sarımsaklı yoğurt yapılır.
- Kırmızı biber tereyağında yakılır.
- Yoğurt ve kırmızı biberle servis edilir.
- 1 yumurta
- Alabildiği kadar un
- tuz
- Yoğurt
- 2 diş sarımsak
- tereyağı
- kırmızı biber