Croque Madame

• Öncelik tam buğday ekmeklerinin iç kısmına hardalı sürün.
• Hardalı sürdüğünüz dilimlerin üzerine jambonları yerleştirin.
• Diğer ekmek dilimini de üzerine kapatın.
• Kaşar peyniri dilimlerini de ekmeğin üzerine yerleştirin ve 250 dereceli fırında yaklaşık 5 dakika pişirin.
• Sahanda yumurta için; ayçiçek yağını kızartın.
• Yağ kızmaya başladığında yumurtaları kırın ve 2 dakika pişirin.
• Üzerine karabiber ve tuzu ekledikten sonra ocağın altını kapatın.
• Fırından çıkarttığınız ekmeklerin üzerine sahanda yumurtayı ekleyerek servis edin.
• Croque madame'ı, patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Croque Madame nin Püf Noktaları Nelerdir?

• Verilen ölçüler bir kişiliktir. Kişi sayısına göre ölçüleri arttırabilirsiniz.
• Hardal yerine mayonez de kullanabilirsiniz.
• Sandviçin üzerine ekleyeceğiniz yumurtaların akışkan ve sulu kıvamda olması gerekir.
• Yumurtanızı dağılmaması için metal ya da silikon kap kullanabilirsiniz.
• Ekmek dilimlerini fırın yerine tavada kızartabilirsiniz.

1 Porsiyon Croque Madame Kaç Kalori?

• Croque madame nin bir porsiyonu, yaklaşık 360 kaloridir.