- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Dolgulu Kek Tarifi
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çok iyi çırpıyoruz. Kuru malzemeleri elekten geçirerek ilave ediyoruz. Tahta kaşık kulllanarak hafiften malzemeler...
Dolgulu Kek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Dolgulu Kek Tarifi yapılışı
- Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çok iyi çırpıyoruz.
- Kuru malzemeleri elekten geçirerek ilave ediyoruz.
- Tahta kaşık kulllanarak hafiften malzemeler özleşene kadar karıştırıyoruz.
- 26 cm lik yağlanmış kelepçeli kalıba hamuru boşaltıp 150 dereceli fırında pişiriyoruz.
- Bu arada süt, nişasta ve şekeri sürekli karıştırarak bir-iki taşım kaynayana kadar
- pişiriyoruz.
- Ilıyınca içine hindistancevizini katıyoruz.
- Pişen keki ortadan ikiye kesiyoruz.
- Kalıpla aynı çapa sahip çukur bir kaseye kestiğimiz üst katı oturtuyoruz, elimizle yerleşmesini sağlıyoruz.
- Ortaya kremayı doldurup ikinca kat kekide üzerine oturtuyoruz.
- Varsa kalan fazlalıkları bıçakla kesip çıkartıyoruz.
- Üzerini streç filmle örtüp muhakkak bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
- 4 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- KREMASI İÇİN:
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 5 yemek kaşığı hindistancevizi