Domates Tavası
Domates Tavası için Malzemeler
- 500 Gr Kıyma
- 2 Kg Domates
- 2 Adet Kuru Soğan
- 3 Adet Yeşil Biber
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Tuz
Domates Tavası yapılışı
Kıyma, 3 kaşık yağ ile tencereye konup suyunu çekene kadar kavrulur. Kavrulan etin üzerine doğranmış soğanlar ilave edilir.Soğanlar solunca üzerine domates ve biber salçası ilave edilip karıştırılır.
Doğranan domatesler de soğanın üzerine ilave edilir.
Yeşil biberler de doğranıp domateslerin üzerine ilave edilir ve tuz ilave ederek 25 dakika pişirilir.
Pişen tavanın üzerine karabiber serpilip bulgur veya pirinç pilavı ile birlikte servis yapılır.