- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Dübari Çorbası Tarifi
Karnabaharın dallarını keserek yıkayın Sonra kaynar suda 20 dakika haşlayın Üzerine soğuk su döküp soğutun Sudan çıkarın ve dallarının üzerindeki b...
Dübari Çorbası Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Dübari Çorbası Tarifi yapılışı
- Karnabaharın dallarını keserek yıkayın
- Sonra kaynar suda 20 dakika haşlayın
- Üzerine soğuk su döküp soğutun
- Sudan çıkarın ve dallarının üzerindeki beyaz çiçekleri teker kesip garnitür olarak bir tabağa koyup muhafaza edin
- Bir tencerede yağı koyup kızdırın
- Sebzeleri ekleyip bir dakika kavurun
- Karnabahar dallarını, et suyunu ilave edip kaynatın
- Sütle unu başka bir kapta iyice karıştırın ve ezin
- Kaynayan çorba suyuna karıştırarak yedirin ağır ateşte 15 dakika kaynatıp süzün
- Karnabahar çiçeklerini de ilave edip bir kere karıştırarak servis edin
- 8 kişilik
- 1 çorba kaşığı yağ
- 1 küçük karnabahar
- 2 lt et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 kahve fincanı un
- 1 su bardağı süt
- 1 küçük ince dilimlenmiş soğan
- ¼ kereviz
- ¼ pırasanın beyazı