- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Ekmekten Çiğ Köfte Tarifi
Ekmek suya batırılır, sıkarak alınır. Üzerine çökelek, kıyılmış soğan, maydanoz, ezilmiş sarımsak, salça, zeytinyağı, kimyon, tuz eklenir, bütünleşen...
Ekmekten Çiğ Köfte Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Ekmekten Çiğ Köfte Tarifi yapılışı
- Ekmek suya batırılır, sıkarak alınır.
- Üzerine çökelek, kıyılmış soğan, maydanoz, ezilmiş sarımsak, salça, zeytinyağı, kimyon, tuz eklenir, bütünleşene kadar yoğrulur.
- Çiğ köfte şekli vererek servis tabağına dizilir.
- 1 adet bayat ekmek içi
- 1 su bardağı çökelek
- 5 adet taze soğan
- 10-15 dal maydanoz
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz