- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Enginarlı Pilav Tarifi
Üzerine en az iki saat önceden kaynar su ve biraz tuz dökmek suretiyle, pirinçleri ıslatın. Daha sonra yıkadığınız pirinçleri, ince kıyılmış dereotu, ...
Enginarlı Pilav Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Enginarlı Pilav Tarifi yapılışı
- Üzerine en az iki saat önceden kaynar su ve biraz tuz dökmek suretiyle, pirinçleri ıslatın.
- Daha sonra yıkadığınız pirinçleri, ince kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ve bezelye ile harmanlayın.
- Pilavı pişireceğiniz tencerenin dibine enginar kalplerini dizin.
- Üzerine malzemeli pirinci yayın.
- En üstüne sıvı yağı ve 2 su bardağı + 2 parmak kaynar suyu da ekledikten sonra, pişmeye bırakın.
- Pirinçler suyunu çekince, enginarlı pilavınız pişmiş demektir.
- Biraz demlendikten sonra, servis tabağına ters çevirin.
- Enginar kalpli, pasta görünümünde sağlıklı ve hafif pilavınız hazır.
- Enginar kalbi (Marketlerde cam kavanozlarda satılıyor.)
- 2 su bardağı pirinç
- 1 kase dereotu
- 1 kase haşlanmış bezelye
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber.