- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Etli Rulo Börek Strudel Tarifi
Avusturya mutfağına ait... lezzetli bir börek MALZEMELER 250 gram kuşbaşı et 3 adet orta boy soğan 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı ...
Etli Rulo Börek Strudel Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Etli Rulo Börek Strudel Tarifi yapılışı
- Avusturya mutfağına ait... lezzetli bir börek
- MALZEMELER
- 250 gram kuşbaşı et
- 3 adet orta boy soğan
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı karabiber hamuru için; 2,5 su bardağı un 1 adet yumurta,1 yumurta beyazı
- yarım su bardağı ayçiçek yağı yarım paket kabartma tozu yarım tatlı kaşığı tuz ve yeteri kadar ılık su
- YAPILIŞI
- 1.soğanları yarım daire şeklinde doğrayın
- 2.2 çorba kaşığı yağı tencereye koyup soğanları aktarıyoruz ve hemen üzerine eti bırakıyoruz.ikisini birlikte kavuruyoruz
- 3.et ve soğan iiyice kavruldukdan sonra karabiberi ve tuzu ekleyin
- 2-3 dakika daha kavurduktan sonra, soğumak üzere bırakın
- 4.unun ortasını havuz gibi açıyoruz 1 tam yumurtayı kırıyoruz bir tane de yymurtanın beyazını alınsarısını üzerine kullanacağız 5.tuzu ve una gelecek şekilde kabartma tozunu ilave edin
- 6.ve yarım su bardağı sıvı yağı yavaş yavaş karıştırmaya ba