- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Ev Usulü Kemik Suyu Tarifi
Kemikleri akşamdan suda ıslatın.Daha sonra tekrar 2 yada 3 kez tekrar sudan geçirin.Kemiklerin hiç kanlı kalmaması gerekiyor.Tencereye su ilave edin....
Ev Usulü Kemik Suyu Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Ev Usulü Kemik Suyu Tarifi yapılışı
- Kemikleri akşamdan suda ıslatın.Daha sonra tekrar 2 yada 3 kez tekrar sudan geçirin.Kemiklerin hiç kanlı kalmaması gerekiyor.Tencereye su ilave edin.Üzerine kemikleri ilave edin ve kemikleri kaynatın. Tencereye kemiklerin üzerine defne yaprağı tane karrabiber,iri kesilmiş soğanı,hauç ve maydanoz saplarını ilave edin yaklaşık 2 saat kadar kaynamaya bırakın.Et suyunu süzün ve kalıplara boşatın.Daha sonra derin dondurucuda saklayın.
- 2 dana kaval kemiği
- 2 havuç
- 1 soğan
- 2 defne yaprağı
- 1 çorba k. tane karabiber
- su