- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Ev yapımı keçi peyniri
Ev yapımı keçi peyniri , kolay Ev yapımı keçi peyniri yapımı, Ev yapımı keçi peyniri resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Peynirli Tarifler, Lezzet'te!
Ev yapımı keçi peyniri için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Ev yapımı keçi peyniri yapılışı
Kahvaltı sofralarınız için keçi peynirini evde kendiniz hazırlamaya ne dersiniz?
- Sütü ufak bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca içine keçi yoğurdunu ekleyin. Yaklaşık 1 dakika sonra süt kesilmeye başlayacaktır. Kesildikten sonra 7 dakika daha kaynatın.
- Cam bir kaseye temiz bir tülbent yerleştirip içine kesilmiş sütü dökün. Süzerken elinizin yanmaması için ılınmasını bekleyin. Sütün sarı suyu kaseye aksın. Suyun tamamını akıtmak için tülbenti iyice sıkın. Suyunu tamamen ayırmak isterseniz tülbente sarıp altına kase koyduğunuz bir süzgece yerleştirin. Peynire bastırıp suyunu çıkarması için üstüne dolu kavanoz gibi ağırlık yerleştirin. Buzdolabında bu şekilde sabaha kadar suyunun akmasını sağlayın. Ev yapımı keçi peynirini buzdolabında muhafaza edin. Sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Süzdüğünüz peynir suyunu çorba yaparken kullanabilirsiniz.
Dereotlu keçi peyniri ezmesi için tıklayın
- 1 lt keçi sütü
- 3-4 yemek kaşığı keçi yoğurdu (Tercihen evde mayalanmış)